Bahan-Bahan :
| 300 | gram daging paha ayam tanpa kulit dan tulang, potong-potong |
| ½ | sendok teh merica bubuk |
| 1 | sendok teh garam Baca selanjutnya........ |
| 75 | gram tepung kanji |
| minyak goreng | |
| 75 | gram bawang Bombay, iris kasar |
| 100 | gram kacang merah segar rebus |
| 1 | batang daun bawang, iris kasar |
| Bumbu: | |
| 2 | sendok makan MAGGI Seasoning |
| 2 | sendok makan saus BBQ |
| 1 | sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream |
| ½ | sendok teh merica bubuk |
| ¼ | sendok teh pala bubuk |
| 150 | ml air |
Cara Mengolah :
1. Lumuri potongan ayam dengan merica dan garam hingga rata.
2. Taburi tepung kanji hingga rata. 3. Goreng dalam minyak goreng hingga agak kering dan matang. Angkat dan tiriskan. 4. Tumis bawang Bombay hingga layu. 5. Tambahkan bumbu, kacang merah dan daun bawang, aduk rata. 6. Taruh ayam goreng di wadah tahan panas. 7. Siram dengan adonan kacang. 8. Panggang dalam oven selama 10 menit. 9. Angkat dan sajikan hangat. |
